Archive for March 2017

مرنگ یا پفک

  مواد لازم: سفیده تخم مرغ دمای محیط ۱۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ اب لیمو۱/۲ق م طرز تهیه: ابتدا سفیده رو خوب میزنیم اونقدر که از کاسه همزن نریزه بعد در ۲ نوبت بهش پودر قند رو اضافه میکنیم تا خوب فرم بگیره ومثل خامه زده شده رد پرهای ویسک […]

شیرینی بهشتی

  مواد لازم: پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته مقداری پودر کاکائو و زعفران آب گرفته مقداری طرز تهیه: پودر قند و روغن جامد رو با همزن هم بزنید تا کاملاً سفید بشه. نکته: پودر قند رو حتما الک […]

شیرینی قطاب

  مواد لازم: ماست نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم شکر ۱ لیوان آرد ۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری گردو پودر شده نصف لیوان پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر نارگیل نصف لیوان پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری پودرقند برای غلتاندن آخرکار طرز تهیه : ابتدا کره نرم شده و […]

نان برنجی

  مواد لازم: ارد برنج۲۰۰گرم روغن جامد اب شده ولرم۱پیمانه پودرشکر۷۰گرم ۳ق غ اردسفید۱ق غ زرده تخم مرغ۱عدد هل مقدارلازم گلاب یک چهارم پیمانه تخم خرفه برای تزئین طرز تهیه: ابتدا پودرشکروزرده تخم مرغ وهل رومیزنیم تابوی زرده کم بشه.بعداردسفیدواردبرنج راریخته روغن هم کم کم اضاف میکنیم ورزمیدیم بعد گلاب روروی خمیرمی پاشیم وبازورزمیدیم بعدخمیررویکساعت […]

فقط ایده برای تزئین غذا از پخت و پزی ها

  مواد لازم: آرد ۶۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۳۰۰ گرم عسل گرم یا شربت بار ۶۰ گرم شیر ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ دونه وانیل کمی مارمالاد یا ژله مغزی یا بریلو و انواع مغزها طرز تهیه : ابتدا مواد رو اندازه بزنین و جلو روتون بذارین…عسل رو توی مایکرو کمی […]

شیرینی پفکی گردویی

  مواد لازم: زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر دانه ریز نصف پیمانه وانیل ۱/۴قاشق چای خوری گلاب ۱ قاشق زعفران ۱ قاشق چای غلیظ شده گردو نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا زرده با شکر زده شود تا رنگش سفید بشه .بعد گردو وانیل وگلاب اضاف بشه یکم هم بزن وبعد سینی فر رو کاغذ […]

داستان خواب گلسرخ در پخت و پز قسمت چهل و نهم

  داستان در پخت و پز خواب گلسرخ قسمت بیست و پنجم نویسنده :چیستا یثربی منتشر :سهیلا ابراهیمی کانال تلگرام محسن درک نمی کرد ؛… هر چقدر بیشتر زمین میخوردم ، مصمم تر بلند میشدم ، و او ؛ بیشتر ؛ با تعجب نگاهم می کرد ! چرخ زد و برگشت !… من هم با […]

داستان خواب گلسرخ در پخت و پز قسمت چهل و نهم

  داستان در پخت و پز خواب گلسرخ قسمت بیست و چهارم نویسنده :چیستا یثربی منتشر :سهیلا ابراهیمی کانال تلگرام واقعا می خواستم اسکیت یاد بگیرم ؟! بله میخواستم ! من باید بهترین اسکیت باز زن ایران شوم ؛ اصلا می خواهم مربی اسکیت زنان شوم ! هرکاری را شروع می کنم ؛ سعی می […]

داستان خواب گلسرخ در پخت و پز قسمت چهل و نهم

  داستان در پخت و پز خواب گلسرخ قسمت بیست و سوم نویسنده :چیستا یثربی منتشر :سهیلا ابراهیمی کانال تلگرام روزهای بعد مثل باد گذشت ، مثل شن در طوفان ، مثل خواب زمستان… تا چند روز آنچنان داغ ماجرا بودم که متوجه غیبت محسن نشدم ؛… فقط یک چمدان با خودش برده بود ؛… […]

داستان خواب گلسرخ در پخت و پز قسمت چهل و نهم

  داستان در پخت و پز خواب گلسرخ قسمت بیست و دوم نویسنده :چیستا یثربی منتشر :سهیلا ابراهیمی کانال تلگرام خود را به مبل نزدیکتر کردم ؛ تا ببینم چه میخواهد بگوید. آهسته گفت : من برای این صدات کردم پایین ؛ که تو به بیمارستان زنگ بزنی یا اورژانس ؛ نه من! حالا هم […]

تمام حقوق این سایت محفوظ است ©